Erythrit
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Erythrit | Erythritol ist ein Süßstoff, der ca. 60 bis 70 % der Süßungskraft von Zucker (Saccharose) aufweist. Es wird als Zuckerersatzstoff in Lebensmitteln und zur Geschmackskorrektur oraler Arzneimittel eingesetzt. Außerdem kann Erythritol pharmazeutisch als Füllstoff für Tabletten und Inhalationspulver verwendet werden. |